گل خامه زن برای شکل دادن به خامه برای روی بستنی،دسر، قهوه و … استفاده می شود. خامه فرم گرفته تا خط مشخص شده داخل مخزن ریخته می شود. قسمتی از مخزن برای اضافه شدن کپسول باید خالی باشد. کپسول را درقسمت بالایی مخصوص دستگاه قرار داده و با پیچاندن اهرم از آن استفاده می شود. تمامی اجزا دستگاه گل خامه زن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارند.